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圆馒头机一小时可产4000个

来源:馒头机 发布时间:2013/9/27 16:39:24

点击量:48

馒头是北方人的主食,而圆形的馒头也是北方人的最爱,基本每周都会做两锅吃。想要馒头口感更好,那和面多下功夫就行了,面发的好 ,做出来的馒头就会比较好吃。

一、产品介绍
      整机外形美观,操作方便,接触面团部分采用不锈钢或铝合金、干净卫生、不生锈、外表采用抗老化喷塑处理,不变色、不脱落。
☆ 外型美观,质量可靠:制作馒头原料采用发酵面,所制的馒头大小均匀,馒头质量好,表面光滑。
☆ 操作简单:该机设有微调系统,使用方便,调整省时省力。
☆ 结构精巧:占地小,拆装容易,清洗方便。
 
二、性能特点
    1、送面压力大,进一步加强面筋密度,馒头白度和韧性,采用二次搅拌,即时补送入螺旋体,促进馒头大小均匀。
    2、送面锥体采用大三节设计,安装简单,拆卸容易,方便清理送面部位的残存面团。采用插柱式调节结构,具有调节幅度大,不损伤面筋,操作简便可靠,准确等特点。
    3、各轴承转动部位均采用密封盖结构,解决了因进面易损轴承的问题。
    4、成型辊轴盖采用顶压机构,避免了长期使用成型辊窜动,影响馒头效果的问题。
    5、传动机构齿轮排列集中,主机被外壳包容,安全,可靠。
    6、接触面的部位采用不锈钢及镀铬件,无毒,无味等材料制造。符合食品卫生标准,在结构上增加减速箱,减少了齿轮磨损及噪音。具有耗能低,寿命长,结构紧凑,操作方便等特点,用本机揉制的馒头质量高,口感好,倍受广大群众喜爱
 

1. 后面加揉干粉的量最好不要超过之前面团所用面粉总量的40%

2. 揉的时候一定要非常有耐心,揉的好坏直接决定馒头出来的样子,光滑细腻与否完全是手上功夫

3. 馒头蒸好不要急着开盖,以免表皮起皱回缩;也别焖的时间过久,防止水蒸气将馒头表皮泡软

 


中旭集团

中旭一站式食品机械:刀切馒头机、圆馒头机设备等专业馒头设备生产厂家

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圆馒头机一小时可产4000个

来源:馒头机 发布时间:2013/9/27 16:39:24

馒头是北方人的主食,而圆形的馒头也是北方人的最爱,基本每周都会做两锅吃。想要馒头口感更好,那和面多下功夫就行了,面发的好 ,做出来的馒头就会比较好吃。

一、产品介绍
      整机外形美观,操作方便,接触面团部分采用不锈钢或铝合金、干净卫生、不生锈、外表采用抗老化喷塑处理,不变色、不脱落。
☆ 外型美观,质量可靠:制作馒头原料采用发酵面,所制的馒头大小均匀,馒头质量好,表面光滑。
☆ 操作简单:该机设有微调系统,使用方便,调整省时省力。
☆ 结构精巧:占地小,拆装容易,清洗方便。
 
二、性能特点
    1、送面压力大,进一步加强面筋密度,馒头白度和韧性,采用二次搅拌,即时补送入螺旋体,促进馒头大小均匀。
    2、送面锥体采用大三节设计,安装简单,拆卸容易,方便清理送面部位的残存面团。采用插柱式调节结构,具有调节幅度大,不损伤面筋,操作简便可靠,准确等特点。
    3、各轴承转动部位均采用密封盖结构,解决了因进面易损轴承的问题。
    4、成型辊轴盖采用顶压机构,避免了长期使用成型辊窜动,影响馒头效果的问题。
    5、传动机构齿轮排列集中,主机被外壳包容,安全,可靠。
    6、接触面的部位采用不锈钢及镀铬件,无毒,无味等材料制造。符合食品卫生标准,在结构上增加减速箱,减少了齿轮磨损及噪音。具有耗能低,寿命长,结构紧凑,操作方便等特点,用本机揉制的馒头质量高,口感好,倍受广大群众喜爱
 

1. 后面加揉干粉的量最好不要超过之前面团所用面粉总量的40%

2. 揉的时候一定要非常有耐心,揉的好坏直接决定馒头出来的样子,光滑细腻与否完全是手上功夫

3. 馒头蒸好不要急着开盖,以免表皮起皱回缩;也别焖的时间过久,防止水蒸气将馒头表皮泡软