馒头机有两种，一般不能相互变换，一种是方形的馒头机，另外一种是圆形的馒头机。对于市面上的两种馒头机，该做怎样的选择，哪种机器更好?

圆馒头机与刀切馒头机的差异就是做出来的形状不一样，其性能方面的差异不大，同样都是外壳采用不锈钢或者铝合金的，而且干净整洁，做出来的馒头大小均匀口感很好。并且都有占地面积小，操作简单的有点，但是市面上方形的馒头机就是要比圆形的销售的好。主要的原因可能就是因为很多手工作坊做的馒头都是方形，而且人们也普遍的适应并接受方形的馒头了，圆形的卖的地方少，接触的人少，所以虽然做出来的馒头是一样的，但是销售起来却不是一样的畅销。

刀切馒头机生产的刀切馒头具有更广阔的市场，因为现在市面上销售的馒头比例还是刀切馒头占很大部份。

从质量方面来说我们不能分辨出哪款好，因为都是一样的好，但是从市场行情上面分析的话，我个人认为是刀切馒头机比较好。