馒头可以说是我国食品行业中一个重要的食品。对于现社会来说，用机器来做的馒头机可以说成是一个新兴的产业，具有广阔的市场前景和应用前景。

随着经济的发展，人民生活水平的不断提高，以及生活和工作节奏的加快，人们对此的数量和平种的需求日益旺盛。在我国，这个的应用历史可以追随到数千年前，人们不但在日常生活中应用它，而且也是最先成为商品进入流通领域的物质，近年来的全自动馒头机的发展更为迅速。每年的生产和销售值都在大幅度的上升，而且不断的有新的出来来满足人们的需要。馒头的生产已经成为一种重要的产品，所占的比重越来越大了。

在前几年，我国刚开始实行全自动馒头机的时候，生产和应用虽然相对的开始广泛起来，但是很多方面还是任然没有摆脱传统的生产方式，机械化程度不是很高，这样的话显然不符合能适应人们对馒头机日益旺盛的需求，因此大力发展调味油生产的新工艺，大力发展设备已经是十分迫切和重要的。

使用馒头机生产馒头有以下优点：

1、馒头口感：刀切馒头机是按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。

2、食品安全更容易：馒头机主要机件均采用不锈钢，电器原件采用国际名牌产品，外形美观，符合国家食品卫生标准。相对于传统手工馒头大大减少人接触原料的机率，并在生产过程中减少了浪费现象。

3、提高生产效率：馒头机等设备生产效率往往是人工生产的几十倍。

4、节省了成本：无论是人工成本，还是原料成本都大的减少。

5、提升企事业形象：一个现代食品工业企业，有先进的生产设备就代表着有更高的实力。

6、对于员工的要求降低了：使用馒头机生产，关键步骤已经由设备生产，员工只需要整理好成品就可以了。并简化了生产流程。

用全自动馒头机来进行的食品加工机械不止可以使生产费用降低并且尚可以提高品质，这些优点都不是说说而已的。

提高了机械化和自动化的程度机可以提高产品质量和劳动生产率，降低生产成本以及实现农产品加工业现代化的重要环节和可靠保证，采用这种先进的技术装备武装农产品加工业，已经成为发展我国食品业生产的一项非常重要和十分紧迫的任务。