如今好生活，不借助任何外力要把一个大馒头顺利咽下，一般都会产生一些困难，除非你已经饿到了极点。一个馒头至少要有一碗亲爱的白米稀饭陪伴才够缠绵，如果再能依偎上几颗油炸花生米或红油泡菜，那就会更显得白美香艳。特别是掰开馒头在抹加上一块豆腐乳在中间，此时此刻趁热咬上一口，你会立马赶到一种撒娇的味道。

　　除了夹腐乳以外，馒头还有夹许多种东西的吃法，夹榨菜的，夹卤牛肉的、夹火锅肉的，夹红烧肉的，夹咸鸭蛋等等。其实这些吃法都是把洁身自好的馒头逼良为包子，这只能说明包子比馒头好吃，即一个馒头的幸福还是要靠一朵香馅的慰抚，否则就基本只能作为一个充饥的软东西了。   

    营养强化主要有强化蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素、矿物质等。由于主食安全性和成本方面的原因，大多强化添加料由天然农产品加工而来，包括植物蛋白产品、果蔬产品、肉类及其副产品和谷物加工的副产品等，比如加入达到蛋白粉强化蛋白质和赖氨酸，加入骨粉强化钙、磷等矿物质，加入胡萝卜增加维生素A，加入处理后的麸皮增加膳食纤维等。

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